sandung lamur с переводом на русский
плотный передний грудной кусок говядины для медленной готовки
грудинка; брискет; говяжья грудинка; плоская часть грудинки; толстая часть грудинки (point/deckle)
Примеры использования sandung lamur
Примеры использования появятся здесь вместе с переводом и контекстом слова.
Синонимы sandung lamur
основной термин для куска мяса из грудной части животного (часто говяжья или свиная), нейтральный и общий.
The store is selling fresh beef brisket today.
заимствованное название (англ. brisket), используется в профессиональной, барбекю или ресторанной среде вместо русского термина.
At the barbecue festival they served a classic brisket with sauce.
уточнённый вариант, подчёркивающий, что речь идёт именно о говяжьем мясе; часто в рецептах и при покупке.
This recipe requires about a 2 kg beef brisket.
описательное название одной из частей грудинки (flat) — более техническое/описательное, используется при разделке или в барбекю-культуре.
For even roasting people usually choose the flat part of the brisket.
обозначает более жирную, «толстую» часть грудинки (point/deckle); важно при разделке и выборе способа приготовления.
The point (thick part) of the brisket requires longer slow cooking due to its fat layer.
Похожие слова и списки для sandung lamur
Добавить sandung lamur в мой словарь
Учите это слово в приложении: аудио, примеры, повторы и свои списки слов в одном месте.