tenderloin с переводом на русский
very tender cut
filet mignon; châteaubriand; tournedos
very tender cut
filet mignon; châteaubriand; tournedos
очень мягкий продолговатый отруб мышечной ткани
филе миньон; вырезка; тендерлоин; филе; шатобриан; медальоны; хвостовая часть вырезки
Примеры использования tenderloin
The tenderloin steak was cooked perfectly and melted in my mouth.
Филе миньон приготовили идеально — оно просто таяло во рту.
Tenderloin is one of the most prized cuts of meat.
Филе миньон считается одним из самых ценных кусков мяса.
Синонимы tenderloin
Общее название вырезки — может означать мышечную вырезку как у говядины, так и у свинины; нейтральный, общий термин.
The tenderloin is prized for its tenderness and is often roasted whole.
Конкретный небольшой стейк из говяжьей вырезки; в русском чаще переводится как «филе миньон» — более изысканный/ресторанный термин.
We ordered filet mignon with a red wine sauce.
Название блюда/большой центральной части говяжьей вырезки, обычно запекаемой целиком для двух человек; более ресторанный, формальный термин.
They served châteaubriand with a classic béarnaise sauce.
Маленькие медальоны из говяжьей вырезки, часто используемые в конкретных блюдах (например, tournedos Rossini); более узкий кулинарный термин.
The menu featured tournedos topped with foie gras.
Похожие слова и списки для tenderloin
Добавить tenderloin в мой словарь
Учите это слово в приложении: аудио, примеры, повторы и свои списки слов в одном месте.