Gänseleber с переводом на русский
fettige, als Delikatesse verwendete Gänse- oder Entenleber
Gänseleber; Stopfleber; Stopfleberpastete; Leberpastete; Leber; Leberwurst; Entenleber; Pastete
переполненная жиром печень утки или гуся, деликатес
фуа-гра; фуагра; фуа гра; гусиная печень; утиная печень; фуа-гра из утиной печени; фуа-гра из гусиной печени; блок фуа-гра; паштет из фуа-гра; мусс из фуа-гра; mi-cuit фуа-гра
Примеры использования Gänseleber
Примеры использования появятся здесь вместе с переводом и контекстом слова.
Синонимы Gänseleber
Общий немецкий термин для жирной печени птицы, полученной откармливанием; часто употребляется как кулинарное или юридическое обозначение, без акцента на конкретный вид птицы.
Für das Menü wird eine hochwertige Stopfleber aus traditioneller Produktion verwendet.
Не сама печень, а паштет из такой печени; слово указывает на готовое блюдо, а не на сырьевой продукт.
Als Vorspeise wurde eine feine Stopfleberpastete mit Brioche serviert.
Буквально «утиная печень»; это более общее и менее точное обозначение, которое не обязательно означает фуа-гра и не подразумевает откармливание.
Für die Sauce wurde Entenleber fein passiert und mit Gewürzen abgeschmeckt.
Похожие слова и списки для Gänseleber
Добавить Gänseleber в мой словарь
Учите это слово в приложении: аудио, примеры, повторы и свои списки слов в одном месте.