marinieren
мариновать
in einer Marinade ziehen lassen
Хорошо добавить после базовых слов.
marinieren с переводом на русский
in einer Marinade ziehen lassen
marinieren; einlegen; beizen; ziehen lassen; pökeln; würzen; einreiben; braten; kochen
Выдерживать продукт в ароматной жидкости.
мариновать; замачивать; засаливать; квасить; замариновать; приправлять; консервировать; ферментировать; настаивать
Примеры использования marinieren
Примеры использования появятся здесь вместе с переводом и контекстом слова.
Синонимы marinieren
Общее слово: помещать продукт в жидкость или маринад, чтобы он пропитался. Может значить и «мариновать», и «заготавливать в рассоле/уксусе».
Das Fleisch sollte über Nacht in der Marinade eingelegt werden.
Более специальное и техническое слово. Часто означает мариновать рыбу или мясо, иногда с уклоном в обработку уксусом, солью или специями.
Der Hering wird vor dem Servieren mehrere Stunden gebeizt.
Означает не просто мариновать, а засаливать продукт в рассоле или нитритной соли для сохранения. Это ближе к консервированию, чем к обычному маринаду.
Das Fleisch wird vor dem Räuchern gepökelt.
Значит натирать продукт маринадом, специями или пастой снаружи. Подчёркивает действие на поверхности, а не вымачивание в жидкости.
Vor dem Grillen reibt man das Hähnchen mit Kräutern und Öl ein.
Очень общее слово: приправлять едой специями, солью или соусами. Не означает именно маринование, а лишь добавление вкуса.
Die Suppe muss noch mit Salz und Pfeffer gewürzt werden.
Означает дать блюду постоять, чтобы вкус распространился. Это важная часть маринования, но выражение само по себе не требует именно маринада.
Der Salat sollte vor dem Servieren noch eine Stunde ziehen lassen.
Похожие слова и списки для marinieren
Добавить marinieren в мой словарь
Учите это слово в приложении: аудио, примеры, повторы и свои списки слов в одном месте.