猪肩肉 с переводом на русский
крупный мясной кусок из лопаточной части свиньи
свиная лопатка; лопатка; верхняя часть лопатки; нижняя часть лопатки; лопатка без кости; лопатка с костью
Примеры использования 猪肩肉
Примеры использования появятся здесь вместе с переводом и контекстом слова.
Синонимы 猪肩肉
целиком мясной отруб из передней части туши, включает лопатку и окружающие мышцы; базовый термин.
For the roast, take a pork shoulder of about 2 kg.
сокращённое, разговорно-нейтральное обозначение свиной лопатки; может также указывать на кость — лопатку.
Cut the shoulder into pieces for stewing.
часть лопатки ближе к шее; имеет более тонкие мышечные пучки, используется для тонких нарезок или тушения.
For roulades it's better to use the upper part of the shoulder — it's more tender.
часть лопатки, ближе к передней ноге; обычно плотнее и подходит для длительного тушения.
The lower part of the shoulder is ideal for slow braising and soups.
лопатка, из которой удалена лопаточная кость; удобна для фарша, рулетов и равномерного запекания.
Ask the butcher for a boneless shoulder if you plan to stuff it.
лопатка с сохранённой лопаточной костью; часто используется для запекания с костью, даёт глубокий вкус.
Bone-in shoulder is better for slow roasting — the bone enhances the flavor.
Похожие слова и списки для 猪肩肉
Добавить 猪肩肉 в мой словарь
Учите это слово в приложении: аудио, примеры, повторы и свои списки слов в одном месте.