andünsten
пассеровать / слегка обжарить
kurz in wenig Fett anbraten
Хорошо добавить после базовых слов.
andünsten с переводом на русский
kurz in wenig Fett anbraten
andünsten; anschwitzen; dünsten; sautieren; anbraten; kurz anbraten; frittieren; kochen; dämpfen; rösten; schmoren
Быстро жарить продукты в небольшом количестве масла.
пассеровать / слегка обжарить; поджарить; обжарить; припустить; подрумянить
Примеры использования andünsten
Примеры использования появятся здесь вместе с переводом и контекстом слова.
Синонимы andünsten
Означает слегка обжаривать продукты на небольшом количестве жира, часто лук или овощи, чтобы они стали мягче и раскрыли аромат. В кулинарии это ближе к технике подготовки основы блюда, чем к полной жарке.
Die Zwiebeln werden in etwas Butter angeschwitzt, bevor die Suppe aufgegossen wird.
Широкое кулинарное слово: готовить продукт в небольшом количестве жидкости или на пару, иногда сначала слегка обжаривая. По сравнению с andünsten/anschwitzen оно менее точно обозначает именно короткое обжаривание в жире.
Das Gemüse wird bei niedriger Hitze gedünstet, bis es weich ist.
Похожие слова и списки для andünsten
Добавить andünsten в мой словарь
Учите это слово в приложении: аудио, примеры, повторы и свои списки слов в одном месте.