打发
Взбивать
incorporate air rapidly
Стоит выучить в первую очередь.
打发 с переводом на русский
Взбивать продукт до воздушной пены или крема.
Взбивать; сбивать; смешивать; перемешивать; мешать; бить; вспенивать; вмешивать; пенить
Примеры использования 打发
Примеры использования появятся здесь вместе с переводом и контекстом слова.
Синонимы 打发
Ударными движениями венчика или миксера доводить смесь до пены или лёгкой воздушной структуры.
Whip the cream until soft peaks form.
Практически то же, что «взбивать» в кулинарном контексте; также имеет небуквальное значение «сбивать, уронить».
Don't overbeat the egg whites; don't beat them into dryness.
Объединять ингредиенты в однородную массу; не обязательно подразумевает образование пены или воздуха.
Mix the flour and sugar before adding the eggs.
Перемещать и объединять ингредиенты путём помешивания; чаще подразумевает более спокойное действие, чем «взбивать».
Gently fold the batter with a spatula to avoid knocking out the air.
Общий термин «помешивать», может означать как энергичное, так и спокойное смешивание; обычно не про создание пены.
Stir the sauce over low heat.
Общий глагол «ударять/бить»; в кулинарии употребляется как разговорный эквивалент «взбивать», но далеко не всегда точен.
The recipe says: beat the eggs with sugar.
Создавать пену в жидкости (обычно с помощью специального оборудования или при нагревании), более технический термин.
The barista froths the milk for the latte.
Аккуратно вводить один ингредиент в другой (например, в тесто), обычно без интенсивного взбивания.
Fold the whipped egg whites into the batter gently to avoid deflating them.
Вызывать образование пены; чаще используется для жидкостей и моющих средств, в кулинарии — менее распространено.
Milk foams easily when heated and frothed.
Похожие слова и списки для 打发
Добавить 打发 в мой словарь
Учите это слово в приложении: аудио, примеры, повторы и свои списки слов в одном месте.