food science
пищевая наука
food field
Хорошо добавить после базовых слов.
food science с переводом на русский
food field
food sciences; food technology; nutrition; food safety; nutritional science; food chemistry; food microbiology; food engineering; food processing; sensory science; culinary science
food field
food sciences; food technology; nutrition; food safety; nutritional science; food chemistry; food microbiology; food engineering; food processing; sensory science; culinary science
исследование качества и безопасности пищевых продуктов
пищевая наука; пищевые технологии; наука о пище; пищевая химия; пищевая микробиология; пищевая инженерия
Примеры использования food science
He studies food science to create safer preservatives.
Он изучает пищевую науку, чтобы создавать более безопасные консерванты.
Food science helps improve nutrition and shelf life.
Пищевая наука помогает улучшать питание и срок годности.
Синонимы food science
Основной термин — обозначает междисциплинарную научную область, изучающую природу, обработку и хранение пищевых продуктов.
She is studying food science to learn how ingredients behave during processing.
Вариант во множественном числе, подчёркивающий совокупность дисциплин внутри пищевой науки.
The university offers a master's in food sciences covering chemistry and microbiology.
Более прикладная область: разработка технологий производства, упаковки и переработки пищи.
He works in food technology developing shelf-stable ready meals.
Сосредоточена на питательных веществах и их влиянии на здоровье человека, а не на технологии продуктов.
Her research in nutrition examines how diet affects cardiovascular risk.
Научная дисциплина, узко направленная на изучение питательных веществ и физиологических эффектов еды.
Courses in nutritional science teach metabolism and nutrient requirements.
Подполе пищевой науки, изучающее химический состав пищи и химические реакции при обработке и хранении.
Food chemistry analyses showed how heating altered the product's flavor compounds.
Подполе, изучающее микроорганизмы в продуктах — их роль в порче, ферментации и безопасности.
Food microbiology tests detected a spoilage organism in the batch.
Инженерный подход: проектирование процессов и оборудования для производства и упаковки пищи.
Food engineering optimized the heat exchanger to reduce processing time.
Практическая область, связанная с предотвращением заражения и контролем опасностей в продуктах питания.
Improving food safety reduces the risk of outbreaks linked to processed foods.
Изучает восприятие вкуса, запаха и текстуры людьми — методики тестирования и анализ предпочтений.
Sensory science panels evaluated the new snack for texture and flavor.
Применение научных методов к кулинарии — изучение методов приготовления, текстур и вкуса в контексте кухни.
Culinary science experiments helped the chef create a stable foam for the dish.
Конкретные методы и операции по преобразованию сырья в продукты питания (тепловая обработка, консервирование и т. п.).
Food processing steps included blanching, pasteurization and packaging.
Похожие слова и списки для food science
Добавить food science в мой словарь
Учите это слово в приложении: аудио, примеры, повторы и свои списки слов в одном месте.